1、食材：土豆1个、白萝卜1个、盐适量、酱油适量、十三香适量、食用油适量、凉清水适量。

2、将白萝卜切丝。

3、将土豆切丝。并放入一个碗里，再填入适量凉清水。

4、准备洋葱。将洋葱切丝。

5、热锅凉油！放入洋葱丝，爆香！再放入土豆丝，炒一会儿。再填入适量凉清水。可以放入刚刚泡过土豆丝的凉清水。然后，再放入白萝卜丝，炒一会儿。最后，等将土豆丝和白萝卜丝，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！