材料：猪大骨、鸡、干杂菌、枸杞、盐、葱花。

做法：

1、用猪大骨、鸡一起慢火熬制高汤，滤去肉和油的清汤备用。

2、取适量干杂菌冷水泡半小时洗净。

3、高汤中放入洗净的菌，也可以放几粒枸杞，煮开后慢火煨1小时，放入淡盐、葱花即可。