1、栽人参果的方法：

（1）选择种植地

一般应选择阳光充足、土壤含沙肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。施肥前最好穴内撒些防病虫药。

（2）修剪

人参果分枝萌发力极强，每株在10-20公分之间留3-4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料；开花结果后每束花只能留1-2个果。

（3）浇水

人参果既不耐寒，也不耐涝，盆栽人参果要保持土壤湿润，果实膨大期供水要充分，一般夏季浇水一次，以早晨或傍晚为宜；春秋可隔日浇水，早、晚或中午均可；冬季每隔3-4天浇水一次，以中午为宜。

（4）病虫害防治

在高温季节、雨季，人参果易发生病害，主要病害有灰霉病、病毒病，发现病情可及早喷施农利灵800倍液，或施佳乐800倍液。

（5）搭架、整形

人参果茎秆较软，盆栽人参果要注意搭架、整形。同时，要选留分布在盆的四周和顶部的花果，分布要均匀，大小要一致，果形要美观，以提高其观赏性。

2、人参果的功效与作用：

补气、健脾开胃、生津利湿。人参果他又名为长寿果或者凤果，它原产于南美洲，果肉比较清香多汁，而且人参果里面没有核，风味比较独特，它还有高蛋白、低脂肪、低糖的一个特点，同时它还含有很多微量元素、维生素等，因此人参果的保健作用比较强，它也可以作为一个蔬果两用的一种食品，人参果有补气、健脾开胃、生津利湿的作用，常年体质虚弱、气血亏虚的患者可以食用人参果，脾胃功能不好，脾胃虚弱，出现腹泻的情况也可以食用人参果。人参果还具有抗肿瘤、抗疲劳、增强免疫力的功能。