胃萎缩的原因有：

1、感染幽门螺旋杆菌，大部分胃萎缩的患者胃黏膜上都可以检测到幽门螺旋杆菌，并且幽门螺旋杆菌的分布和胃部炎症的分布范围大体一致。

2、胆汁或者十二指肠里的液体回流，幽门括约肌的功能下降，胆汁或者十二指肠中的液体就会回流到胃部，对胃黏膜造成一定的伤害，导致慢性胃炎，时间长了会引发胃萎缩。

3、经常抽烟，香烟中的尼古丁会影响肠胃的正常活动，会让幽门括约肌变的松弛，胆囊也会出现收缩，胆汁会反流到胃里，会对胃黏膜造成一定的伤害，让胃酸的分泌量增加，影响前列腺素的形成，胃黏膜上的黏液就会减少，从而胃部就会出现疾病，时间长了就有可能引发胃萎缩。

4、不良的饮食习惯，比如喜欢吃辛辣，刺激，油腻的食物，喜欢喝冷饮等，都会给胃带来很大的负担，然后导致胃炎，如果没有及时治疗再加上不良生活习惯的刺激，就可能会导致胃萎缩。