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豆腐腐竹的做法

更新时间: 2021-01-27 09:36:32

1、油适量倒入(油热)将豆腐倒入油锅中炒至金黄色。将腐竹在热水中泡开。

2、炒好豆腐后,倒出放入盘中。

3、将腐竹切成段

4、制作芡粉:将少入的水倒入碗中,然后依次加入盐、生粉、老抽、醋、料酒用勺子搅拌均匀。

5、倒入少量油将腐竹炒一下。

6、将腐竹炒过后放入之前的豆腐,再倒入芡粉,等芡粉收汁。

7、最后装盘,开吃。

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