1、买适量多的山药豆，用清水泡洗净备用。

2、上蒸锅，加水开火，辅上纱布倒入洗净的山药豆进行蒸，水开后蒸8-10分钟就好了。

3、把蒸好的山药豆去出来凉凉了备用。

4、锅中放适量的清水，等清水开了后，倒入一勺水2少白糖，翻搅匀，等起白末子。

5、当起白末多了，就倒入洗净的山药豆，一起进行不快速的翻炒。

6、等炒到山药豆慢慢发粘时，看到糖水慢慢的干了以后，再淋入2小勺子玉米油，快速的搅拌均匀，关火。

7、装盘，一份诱人好吃的山药豆就做成功了。

8、最好在上面放几个小绿叶点缀一下。为了增进我们的食欲。