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酸辣藕丁的做法

更新时间: 2021-06-13 00:57:44

1、藕切丁、小米椒切圈、葱切碎备用。

2、取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。

3、锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。

4、过凉水冲洗两遍。

5、锅加油烧热(比平时炒菜多点)。

6、倒入藕丁和小米椒圈翻炒。

7、倒入醋汁、快速翻炒均匀,加入葱花即可。

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