巴楚县美食有羊肉串、手抓饭、大盘鸡、椒麻鸡、胡辣羊蹄、手抓肉、过油肉、烤全羊等。

1、羊肉串。特色小吃，色香味全、别具风味。

2、手抓饭。特色美食，深受当地人喜爱。

3、大盘鸡。传统美食，色彩鲜艳、辣中有香、口感丰富。

4、椒麻鸡。特色美食，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长。

5、胡辣羊蹄。特色美食，肉质鲜嫩、醇香厚重。

6、手抓肉。特色美食，肉质鲜嫩、回味无穷。

7、过油肉。传统美食，色香味全、鲜美可口。

8、烤全羊。传统美食，外酥里嫩、营养丰富。