1、准备好洗净的花蛤，买时要买吐净泥沙的花蛤。

2、葱姜剥洗干净。

3、全部倒入锅中，放葱姜，加入比食材略少的水，盖上盖子，中火煮开小火后再煮五分钟即可享受美味。

4、吃时蘸上辣根更是鲜美无比。

5、小贴士：花蛤一定要买吐净泥沙的。