1、原料：面粉一碗、水小半碗、猪油100克、葱0.5根。

2、做法：备料，先烫三分之一的面，开水搅熟面，剩下凉水和面一赳揉成团，静置半小时发面。

3、切碎猪油葱搅拌，擀面长方形，猪肉均匀抹在脚好的面皮上。均匀撒盐抹匀，卷上封口。

4、均口后压平，擀成圆饼的形状锅烧热加油，准备上平底锅加入面饼，开始烙饼，然后一面至金黄色之后翻面，两面金黄出锅。