辨别方法：

1、看外形，从外形上来看，野生的银耳是一朵一朵的，银耳看起来很整齐，大小不一样。人工银耳外观较散，大小基本是一致。

2、看颜色，野生的银耳颜色偏黄，色彩不均衡，有些黄，有些白。人工银耳的是用塑料袋栽培，无色差，颜色一致。

3、看重量，相同的克数，野生银耳的看起来少，野生银耳很重，人工的银耳则看起来很多。

4、.闻味道，因为野生银耳是树上长的，所以一般野生银耳的有种清香的银耳味道。而人工的是种植在塑料袋里的，有种刺鼻的味道。