天气预报 > 美食 >油菜土豆片儿怎么做

油菜土豆片儿怎么做

更新时间: 2021-03-02 20:23:46

1、油菜250克、红椒2个、土豆2个、植物油2汤匙、葱10克、食盐5克、姜10克、蒜2瓣。

2、做法:土豆切薄片、油菜切成块。红椒撕成块,葱姜切末,蒜切片。

3、锅加水烧开,加入少许盐,下入油菜焯烫1分钟左右捞出,放冷水内投凉,捞出沥水。

4、放入土豆片焯烫至断生,捞出,放冷水内投凉,捞出沥水。

5、锅加油烧热,下入红椒片,煸炒至红椒颜色变深。

6、下入土豆片,盐,翻炒均匀,下入油菜,翻炒均匀即可。

标签:油菜土豆片儿怎么