广州的特产有增城丝苗米、增城挂绿荔枝、萝岗甜橙、梅州金柚、从化荔枝、新垦莲藕、萝岗糯米糍、增城乌榄、钱岗糯米糍、绿村黑蔗、郁南无核黄皮、四会沙糖桔、禺山甜椒、从化火龙果。

增城丝苗米有“中国米中之王、米中碧玉”的称号，与增城挂绿荔枝齐名。增城丝苗米米粒细长苗条，晶莹剔透，油分和蛋白质含量丰富。米饭香、软、滑，饭味浓郁。增城气候温和，光照充足，种出的大米品质一流。

增城挂绿荔枝是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。“增城挂绿”的特色鲜明，外壳红中带绿，四分微绿六分红，荔枝肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。增城鲜荔枝加工干制，历史悠久。成品肉厚，味香甜，营养丰富，能补血滋脾。

萝岗甜橙兼有橙、橘、柑的外形，果实汁液丰盈，口不留渣、清甜可口、具桂花香味，比较耐贮藏，果形端正，长圆形，微凸起，橙黄色至橙红色，果顶常有环圈。果肉细嫩，汁较多，味清甜。丰产稳产而深受广大消费者的喜爱。