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香辣肉丸子制作方法

更新时间: 2021-04-06 07:56:29

1、食材:肉丸、葱姜、植物油、豆瓣酱、白糖、酱油、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、水淀粉、西红柿酱。

2、把葱姜洗净切末,干红辣椒用凉水泡泡。

3、热锅凉油葱姜干红辣椒花椒粒炒出香味。

4、加豆瓣酱炒出红油。

5、加水、酱油、白糖大火烧开。

6、加肉丸大火烧开,转小火烧。

7、烧到丸子入味,加西红柿酱。

8、水淀粉大火收汁,香辣肉丸撒上香葱末即可。

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