1、主料：海带丝300g。辅料：蒜末4瓣、熟芝麻适量、辣椒末2匙、黄豆酱1勺、酱油2勺、陈醋2勺、糖2匙、香油适量、热油适量、香菜适量。

2、海带切丝。

3、锅熟开水，倒入海带丝煮熟，大约5分钟左右。

4、捞起备用。

5、将所有辅料放入碗中，浇上热油。

6、拌匀。倒入海带丝碗中拌匀。撒点香菜，完成。