黑的可以用香灰、山里红、西红柿等去除。

1、用香灰先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，再用钢丝球慢慢摩擦。

2、烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合，盖盖放置，5分钟后就很容易刷洗干净。

5、用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉。

6、切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。