1、先准备一升的纯牛奶4盒，适量的红酒，发酵粉一克，适量的白糖，酸奶机；

2、将纯牛奶倒入酸奶盆里；

3、加入发酵粉，搅拌均匀；

4、盖好盖子,放进酸奶机里插电发酵9个小时；

5、在经过9个小时发酵好的酸奶中加入适量白糖，再搅拌均匀；

6、将搅拌均匀的酸奶装瓶，晾凉后放进冰箱冷藏；

7、往冷藏后的酸奶倒入适量红酒；

8、用勺子搅拌均匀后即可食用。