主料：花生油

辅料：葱、姜、蒜、香菜根、肉桂

做法：

1、锅内倒入花生油；

2、将锅架置火上方，加热，并放入葱、姜、蒜、香菜根、花椒、大料以及肉桂进行煎炸；

3、待料品漂至油锅上方时，将其捞出，油则晾凉，装盘，即成。