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鸡蛋豆腐的做法

更新时间: 2021-01-27 03:32:40

1、材料:豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量。

2、葱和香菜洗净切末备用;

3、取一个大碗,放入豆腐,把豆腐碾碎,再放入鸡蛋、葱末、盐、味精,混合搅拌均匀;

4、锅里放适量油,烧热后倒入搅拌好的原料,炒几分钟,鸡蛋凝固后,倒入香菜末,翻炒几下即可出锅。

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