一斤酱油等于500毫升。毫升与斤是不能直接等于的，毫升是体积单位，斤是重量单位。毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升（L）。1L=1000mL，1毫升=1立方厘米，1000毫升=1立方分米=1L。