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甜酒未煮能直接吃吗是不是不卫生

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

1、可以吃,甜酒又叫酒酿,米酒,旧时叫“醴”,用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒;

2、甜酒主要原料是江米,所以也叫江米酒,在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”,用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们的喜爱,我国用优质糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史;

3、卫生:甜酒若不卫生,它本身就会坏掉。

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