1、小芥菜半斤，鸡蛋1个

2、把油烧热后，把拍遍的蒜放进爆香.然后倒清水3-4碗煮沸。

3、水烧开后，把咸蛋倒进锅里，水再次烧开后，把洗好的小芥菜放进锅里。

4、准备了猪肉,就放了几片下去一起烧，不放一样很好吃。

5、芥菜煮至绵软，用食盐调味即可。

6、水再次烧开后，放盐，鸡精，就可以盛起来了。