1、冬瓜洗净去皮。

2、将冬瓜切成条。

3、冬瓜条放冷水中泡着。

4、锅中加水，沸腾后放入冬瓜条，煮沸后捞出，投入凉开水中。

5、菜洗干净，放入锅中煮出红色的水。

6、菜汁过滤出来，将冬瓜条放入菜汁中，加入蜂蜜放冰箱冷藏两小时后即可食用。