材料主料：白菜500g、面筋50g；辅料：油适量、盐适量、蚝油1勺。

1、白菜准备好。

2、洗干净切丝。

3、准备油面筋。

4、烧油，油温升高后炒白菜丝。

5、加入切开的面筋。

6、翻炒片刻后加入盐、生抽、蚝油，炖片刻即可出锅。