辣椒油的做法：

材料原料：辣椒配料、花生、芝麻调料、花生油、花椒。

做法步骤：

1、将干辣椒末和白芝麻放入碗中；

2、将锅烧热后倒入花生油烧热，放入花椒待炸出香味后，将花椒捞出锅；

3、放入切碎的花生，花生可去皮，炸几秒即可；

4、等油至沸腾状态，将带着碎花生的热油浇在放在碗中的辣椒末和白芝麻上；

5、待浇上去发出滋滋响声，香味和辣味同时散出后，过10分钟，等待红油变凉装瓶即可。