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香菜蒸蛋怎么做

更新时间: 2021-04-06 06:55:50

1、鸡蛋两个,香菜一根,葱一段,姜一片。

2、鸡蛋磕入碗中,打散备用。

3、将香菜切成碎末。

4、葱切成葱花。

5、姜片切成碎末。

6、把香菜撒入鸡蛋液中。

7、添加适量清水,清水的量以不超过鸡蛋液的量为宜,然后用筷子顺时针搅拌均匀。

8、放入蒸锅,中小火开始蒸。

9、等鸡蛋蒸成型后,撒入葱花和姜末。

10、放入少许食盐。

11、滴入几滴香油。

12、然后继续蒸两分钟即可出锅。食用时将食材拌匀即可。

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