七八分饱的判断：七分饱是指胃里面还没觉得满，但对食物的渴望已经有所下降，主动进食速度也放慢。八分饱是指胃里面感觉到满了，但是再吃几口也不会感觉撑。

饱感是动物的本能，天生具备。但人的饱感受很多因素影响，比如边吃饭边交谈、看电视、想事情，吃饭速度太快，美味诱惑等都会分散注意力，令人难以察觉饱感的变化，不到彻底吃饱的程度就停不下来，不知不觉地饮食过量。因此，要吃到恰到好处的七八分饱，就要专心致志地吃，细嚼慢咽，既能感受食物的味道，也能感受到自身饥饿感逐渐消退，满足感逐渐增强，胃里面逐渐充实饱满，直到七八分饱的程度。