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热可可和热巧克力的区别

更新时间: 2020-10-13 00:00:00

一些人将“热巧克力”与“热可可”通用,但也有人认为它们是有区别的。

热可可是由可可粉、糖和稠化剂混合而成,不含可可脂。

热巧克力则是直接由巧克力块制成,含可可脂。

它们的区别仅在于是否含有可可脂,热可可拥有巧克力的一切有益健康的成分,同时它是低脂肪的。有研究表明热巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化剂。

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