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蜜汁地瓜丸子

更新时间: 2021-06-12 03:44:12

1、食材:地瓜(红薯)300克、面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、蜂蜜适量,椰蓉适量。

2、地瓜蒸熟去皮,压成泥。

3、地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团,如果感觉面团硬,可以加适量清水调整一下,和的面团软软的就可以。

4、将和好的面团分成小挤子,团成丸子,放入微波炉中高火转3分钟即可。

5、将转好的丸子取出,在上面烧上蜂蜜,再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了。

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