天气预报 > 美食 >姜煎带鱼如何做

姜煎带鱼如何做

更新时间: 2021-06-12 02:43:33

1、速冻带鱼段500克,化冻后,去肠洗净沥水备用。

2、姜片3片,葱1条洗净切段,盐1/2茶匙,花椒粉1/2茶匙。

3、面粉1/3杯。

4、橄榄油或其他素菜油3大匙。

5、鱼擦干水,鱼背上划细口,切4厘米长的段,加上2料拌匀腌25分钟。

6、不粘锅,置炉上开大中火,放入橄榄油3大匙。将腌好的鱼块放入装有面粉的塑料袋里,封口抖匀,抖去鱼块上多余的面粉,放入油锅里,两面煎黄即可出锅。

标签:带鱼如何