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脆皮鱼怎么做好吃

更新时间: 2021-01-26 20:05:25

1、食材:鱼片一斤,葱姜适量,6月香豆瓣酱一汤匙,胡椒粉少量。

2、将鱼片洗净,加入生抽、料酒、淀粉,抓匀;

3、将鱼片入锅里炸30秒后捞出;

4、将姜片和洋葱切成小块;

5、将洋葱和姜片入锅炒香,再加入豆瓣酱炒匀;

6、加入少量的水,煮开后,将鱼片下入锅里;再加入适量的盐、鸡精调味;

7、一直煮到收汁,再撒入少量的胡椒粉,翻搅均匀,就完成了。

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