用料：红枣50克、桂圆50克、莲子50克、红糖适量。

步骤：

1、将红枣、桂圆、莲子用清水冲洗干净备用；

2、将桂圆剥去壳，红枣去核，将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中，加入适量的水；

3、先用大火煮20分钟，撇去浮沫；

4、转小火煮40分钟即可。