鸡翅烤到表面金黄，刀子不费力就能穿透，这样的鸡翅就算熟了，具体做法如下：

准备材料：鸡翅若干个、油适量、盐适量、白糖适量、黑椒汁适量、豆瓣酱适量、孜然粉适量。

1、首先把准备好的鸡翅洗净，用牙签扎孔，方便入味；

2、然后加入准备好的盐，油，白糖，黑椒汁，豆瓣酱，孜然粉，拌匀，静置30分钟；

3、时间到后鸡翅放烤盘上；

4、温度200度，上下火烤10分钟；

5、时间到后打开烤箱，刷上酱料，继续烤10分钟；

6、金黄后拿出，即可品尝。