1、主料：肉皮2张、萝卜1个、葱1根、豆腐乳1点、花椒面1点、姜2片；盐适量、生抽1勺、麻油1勺、红油1勺；

2、备好食材，锅中冷水放入肉皮姜煮；

3、萝卜削皮切片；

4、这时可以把蘸料配上豆腐乳、生抽、红油、花椒面、麻油等放入碗里备用；

5、肉皮煮香时倒入萝卜，煮到软烂；配上蘸料即可。