做法：

材料：鸡蛋1个、糖、盐、泡打粉、低筋面粉、白芝麻、白胡椒粉、海苔。

1、先把鸡蛋、糖、盐、泡打粉打成鱼泡泡状，然后把过筛后的低筋面粉放进打好的鸡蛋调料里；

2、用小擀面杖拌匀成团，然后放到冰箱冷藏室松弛30分钟；

3、轻揉几下松驰好的面团只要面团光洁就可以了，然后在面板上撒上面粉，用小擀面杖擀成0.3状博饼；

4、在博饼上均匀的撒上白芝麻、白胡椒粉、海苔然后盖上保鲜膜，用擀面杖轻轻擀几下起到固定作用；

5、装入模子中，做出各种形状，然后放入平底锅内，小火烤制两面金黄色即可，放凉后就可以食用。