1、材料：豆腐干，青椒，花生米，酱油，香醋，香油，精盐，料酒，味精，辣椒油，花椒面少许

2、将豆腐干洗净，然后切成小丁。

3、青椒去籽，切成小丁，用热油泡过沥去油。

4、花生米最好用油炸一下，也可以用烤箱烤了一下。

5、豆腐干丁，花生米，青椒丁放在盘中。

6、酱油，麻油，醋，精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。