1、用料：白菜半颗、猪肉100克、玉米油2勺、生姜2片、盐适量

2、猪肉切薄片，温水冲洗干净。

3、白菜洗净，切小块备用。

4、锅中，倒入两勺玉米油，开中大火，烧热。下入姜片，翻炒讲下，倒入猪肉片。

5、不断翻炒，炒到肉微微发黄。

6、倒入白菜。继续翻炒。

7、不断翻炒，到白菜变软，大概5-6分钟。

8、然后加入一勺半盐。翻炒1分钟，翻炒均匀即可。根据自己家口味调节。

9、出锅，趁热吃！