1、首先准备蒜末一碗备用。

2、接着将食用油倒入锅中，食用油多放些，8成热下三分之二蒜末炒香，微微有点焦香时，加入白糖、盐、蚝油、生抽和少许水。小火炒1-2分钟。倒入剩余的蒜末。

3、最后金灿灿的万能蒜蓉酱出锅。