1、材料：猪心一颗，人参片20片，胡椒粒一小匙，盐适量。

2、把猪心洗干净(记得把里面的血水挤出来)表面划几刀。

3、再加入人参片跟胡椒粒。

4、加入热水。

5、放入大同电锅。

6、外锅放入2杯量杯的水等跳起来就可以把猪心捞起来切片。

7、以自己喜好加入适量的盐调味。