离子态的钡是有剧毒的，可以导致蛋白质变性，破坏人体内各种酶，使一系列生理活动被破坏。硫酸钡是难溶盐，在水中的溶解度极小，溶解的氯化钡可以电离成二价钡离子。生活中所用的钡餐是经过特殊处理过的硫酸钡，里面不含钡离子。