胰岛素值空腹时36.36Pmol/L为正常，餐后2小时正常值为空腹的4-5倍为正常。胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。