山药党参鸡汤教程
1、原料:老鸡500克,山药250克,党参2条,盐适量,水若干,枸杞一小把。
2、老鸡砍成块,党参2条,山药一节去皮洗净;
3、山药切块,泡于盐水中,以免氧化变黑;
4、准备枸杞子一小把,党参切成小段备用;
5、把老鸡连同冷水一起倒锅中;
6、煮开后10分钟打开锅盖,把山药和党参倒下;
7、小火煮40分钟煮到汤色变浓白;
8、下盐调味,关火撒入枸杞即可。
1、原料:老鸡500克,山药250克,党参2条,盐适量,水若干,枸杞一小把。
2、老鸡砍成块,党参2条,山药一节去皮洗净;
3、山药切块,泡于盐水中,以免氧化变黑;
4、准备枸杞子一小把,党参切成小段备用;
5、把老鸡连同冷水一起倒锅中;
6、煮开后10分钟打开锅盖,把山药和党参倒下;
7、小火煮40分钟煮到汤色变浓白;
8、下盐调味,关火撒入枸杞即可。