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黄豆煮鸡翅怎么做

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

原料:黄豆、鸡翅各500克,香菇4朵,眇糖50克,植物油180克,料酒40克,西瓜肉、蒜各少许。

做法步骤如下:

1、将黄豆用水泡1个晚上,将植物油与蒜、鸡翅同在锅中炒;

2、将泡好的黄豆加水1千克,在另一锅中煮沸,放入炒过的鸡翅、料酒、砂糖,盖上锅盖,用小火煮至豆熟鸡烂;

3、将黄豆鸡翅取出,放入大碗中,摆上西瓜肉即可。

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