食材：

西葫芦三百克、大蒜三瓣、干辣椒两个、油、盐、醋、糖

做法：

将西葫芦从中间切开，切片备用。大蒜切片，备用。锅内添油，加热至六成热时，改小火倒入切好的蒜片和干辣椒爆香。改大火加入切好的西葫芦翻炒至微软即可。