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清炒藕片的做法

更新时间: 2021-04-05 20:19:04

1、食材:莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。

2、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。

3、香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片;藕片沥干水分。

4、油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。

5、放入适量盐、鸡精,关火。

6、香葱倒入,翻炒均匀盛盘即可。

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