1、材料：粘米粉60g、鸡蛋1个、水70g、盐2g、葱花适量。

2、取60克粘米粉，用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。

3、磕入一个鸡蛋，放入盐。

4、搅拌均匀。

5、葱叶切碎。

6、放入粉糊中拌匀。

7、用任何锅具都可以，放1汤匙色拉油。

8、倒入调好的米糊摊平，小火煎烙。

9、两面翻动，烙制变色微微鼓起即可。