1、原料：熟猪口条3。O克，香菇50克，冬笋50克。味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒5克，白糖5克，香油5克，葱、姜、蒜粒各10克。

2、猪口条切丝，香菇、冬笋均洗净切成丝，焯水过凉待用。

3、将三种原料放入盆内，调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、香油、葱、姜、蒜粒搅拌均匀，腌制10分钟盛入盘内即可。