一、食材用料：

猴头菇200克、黄芪20克、枸杞5克、鸡肉200克、老姜2片、食盐、白胡椒粉、麻油、料酒。

二、做法及步骤：

1、将猴头菇洗净切成小片，鸡肉洗净切成小块；

2、在清水锅里把猴头菇、鸡肉、黄芪、枸杞、老姜、料酒一起放进锅里，汤水煮沸后，再转慢火熬煮半个小时；

3、往汤里撒上白胡椒粉和食盐，淋上少量的麻油，搅匀后再煮1到2分钟即可。