1、食材展示：山药、米200g、枸杞盐一勺、高汤一勺、油一勺、盐一勺。

2、材料准备：山药洗干净后，削去表面的皮，再切成片状或者条状。

3、把锅洗干净，放入水和米，枸杞用小碗装自来水浸泡15分钟，然后捞起放入碗中备用。

4、取高汤，山药，枸杞一起下锅，盖上盖子，给以大火煮5分钟。

5、把最开始熬的粥放进来，搅拌几下，关火。

6、拿一个瓷器盛好粥，放入剪好的海苔丝即可。

7、简单的山药粥就做好了。