1、主料：通心粉适量、番茄一个；辅料：酸奶适量。

2、锅中烧开水，加少许盐，煮通心粉5-7分钟，注意要及时轻轻地搅拌以免粘锅底

3、煮好的通心粉用凉水泡上待用。

4、一个西红柿用开水烫到能把皮扒下来，扒皮后的西红柿切成小块。

5、另一锅中烧少量的水，烧开后加入西红柿，不停搅拌直到水差不多干了，西红柿出沙，然后加入沥干的通心粉小火不停搅拌。

6、搅拌均匀后关火，等通心粉凉得差不多时出锅装盘，淋上少许酸奶。

7、好吃的低卡低脂酸味通心粉就可以食用了！